Restaurants · Bars · Microbrasseries

Design d’intérieur pour restaurant à Laval

Bien sûr, un restaurant doit être beau, mais un bon restaurant ne se résume pas à une belle salle. Il faut penser à la façon dont les clients circulent, dont le personnel travaille, dont les plats arrivent à table et à l’ambiance qui se crée dès qu’on franchit la porte.

Chez RÜBIK DESIGN, on conçoit des espaces de restauration où l’esthétique et l’efficacité vont ensemble. De la disposition des tables au choix des matériaux, de l’éclairage au parcours du personnel, chaque décision est pensée pour servir votre concept — et rendre l’expérience plus agréable, pour vos clients comme pour votre équipe.

À Laval et dans la grande région de Montréal, nous créons des restaurants qui ont une vraie personnalité, tout en étant conçus pour fonctionner dans la vraie vie.

Découvrir notre approche

Définition

Qu’est-ce que le design d’intérieur pour un restaurant ?

Le design d’intérieur d’un restaurant organise la salle à manger, le bar, l’accueil et les zones de service autour de votre concept et de l’expérience que vous voulez offrir à votre clientèle, tout en respectant les contraintes de la cuisine et du service.

Ce travail couvre l’ouverture d’un nouvel établissement comme la rénovation ou le rafraîchissement d’un restaurant existant, incluant le choix des matériaux, de l’éclairage et du mobilier.

Notre design de restaurant s’applique autant aux restaurants qu’aux bars, cafés et microbrasseries. Chaque concept a ses propres besoins d’ambiance, de circulation et d’optimisation de l’espace.

Services  Consultation design à la carte · Projet clé en main

Aménagement du restaurant Sue Foods à Griffintown par Rübik Design : table haute, tabourets et globes suspendus

Notre expérience

Ce qui distingue Rübik Design

Rübik Design conçoit des espaces commerciaux et résidentiels depuis 2006, sous la direction de Sophie Roy-Mireault. Notre équipe mise sur un service personnalisé, un souci du détail et une approche humaine, du premier contact jusqu’à la fin du chantier.

Votre avantage : notre expérience

Chaque établissement a ses propres contraintes. La circulation en période d’affluence, les matériaux résistants et les délais parfois serrés sont autant d’éléments dont il faut tenir compte. Notre expérience en design de restaurants, bars et microbrasseries nous permet de vous faire gagner du temps, en anticipant ces besoins plutôt qu’en les découvrant en cours de projet.

Réalisations  Sue Foods · Les Insulaires Microbrasserie · Brewskey · Comptoir Sushi à la Maison

Design d’intérieur de restaurant par Rübik Design : salle verte, claustra en béton et lustres à franges

Générique ou sur mesure

Décor générique ou design sur mesure pour votre restaurant ?

Un décor générique peut sembler plus simple, plus rapide et moins coûteux. Mais ce qui semble être un raccourci au départ ne donne pas nécessairement le meilleur résultat. C’est dans la conception et la mise en œuvre qu’une véritable expertise fait la différence.

Aménagement génériqueDesign sur mesure Rübik Design
GénériqueDécor générique, peu lié à votre conceptRübik DesignAmbiance pensée pour refléter votre concept et fidéliser votre clientèle
GénériqueCirculation qui nuit au service en période d’affluenceRübik DesignAménagement qui facilite le travail de la salle et du personnel
GénériqueMatériaux peu résistants à un usage intensifRübik DesignMatériaux durables, adaptés à la restauration
GénériqueDevis approximatif, surprises en cours de chantierRübik DesignOffre détaillée et transparente avant le début des travaux
GénériqueDélais serrés mal gérésRübik DesignAccompagnement structuré, même sous délai serré
GénériqueUn seul intervenant pour tous les types de projetsRübik DesignUne équipe dédiée au design, aux plans et au suivi de votre projet

Le bon moment

Les signes qu’il est temps de revoir l’aménagement de votre restaurant

Voici des signes qui indiquent qu’il est temps de planifier votre projet :

  1. Votre décor ne reflète plus votre concept ou votre menu a évolué.

  2. Vous ouvrez un nouvel établissement et devez planifier l’aménagement avant la signature du bail.

  3. La circulation entre la salle, le bar et la cuisine nuit au service.

  4. Vous devez rouvrir rapidement après un sinistre ou des travaux imprévus.

  5. Vous voulez revoir votre bar, votre comptoir ou votre salle sans fermer longtemps.

  6. Vous lancez une microbrasserie, un café ou un concept de restauration qui sort de l’ordinaire.

Notre approche, en quatre piliers

Écoute

Chaque projet commence par un premier contact où nous discutons de vos objectifs, de votre budget et de votre échéancier, avant de vous présenter notre approche.

Durabilité

Nous sélectionnons des matériaux et un mobilier pensés pour résister à un usage intensif, en salle comme au bar.

Planification

Nous organisons la circulation entre la salle, le bar, l’accueil et la cuisine pour faciliter le travail de votre équipe.

Conception

L’aménagement de votre établissement devient un prolongement de votre concept et de l’expérience que vous voulez offrir.

Deux façons de travailler ensemble

Nos services de design pour restaurants, bars et microbrasseries

Ponctuel

Consultation design à la carte

Pour valider un choix de matériaux, revoir l’aménagement d’une salle ou obtenir un avis professionnel avant de lancer une rénovation, sans nécessairement confier l’ensemble du projet.

Voir nos consultations

Accompagnement complet

Projet clé en main

Pour l’aménagement complet ou la rénovation majeure de votre établissement : de la planification à la réalisation, en passant par les plans techniques et le suivi du chantier.

Découvrir le projet clé en main

Du premier contact à l’ouverture

Notre démarche, étape par étape

Notre façon de travailler reste la même, peu importe l’ampleur du projet :

  1. Premier contact

    Nous discutons de vos objectifs, de votre budget et de votre échéancier, et nous vous présentons notre approche.

  2. Proposition détaillée

    Nous vous présentons une proposition en visioconférence, sans engagement, incluant nos recommandations pour votre projet.

  3. Planification

    Nous validons avec vous le concept spatial : circulation, zones fonctionnelles et contraintes propres à votre secteur.

  4. Conception

    Nous développons le design de votre espace : choix des matériaux, du mobilier et de l’éclairage.

  5. Plans techniques et d’ébénisterie

    Au besoin, nous préparons les plans destinés aux soumissions des entrepreneurs et des ébénistes.

  6. Période de soumission

    Nous vous accompagnons dans le choix des entrepreneurs et des fournisseurs.

  7. Période de construction

    Nous assurons un suivi régulier du chantier jusqu’à la fin des travaux.

  8. Réalisation et suivi post-construction

    Votre projet est mis en route selon l’échéancier convenu, avec un accompagnement jusqu’à la fin du chantier.

Portfolio

Nos réalisations en restauration.

Nos réalisations en restauration comprennent notamment Sue Foods (Griffintown), Les Insulaires Microbrasserie (Laval), Brewskey (Vieux-Montréal) et Comptoir Sushi à la Maison. Nous avons aussi accompagné des clients dans des délais serrés, notamment pour la remise en état d’un restaurant-microbrasserie à la suite d’un incendie.

Design de restaurant Comptoir Sushi à la Maison par Rübik Design : banquette verte, mur végétal et suspension en rotin
Aménagement de restaurant par Rübik Design : banquette rouge, jardinière suspendue et plancher en damier
Design de café par Rübik Design : cloison en rotin, murs rose poudré et suspension pétale
Design de bar-restaurant par Rübik Design : poutres de bois, fauteuils en rotin et bar lumineux
Design de bar et microbrasserie par Rübik Design : comptoir en bois, mur de brique et ampoules Edison

Témoignages

Ils nous font confiance

Voici ce que des clients du secteur de la restauration disent de leur collaboration avec Rübik Design :

Nous avons eu le plaisir de collaborer avec Sophie sur un projet de design pour notre restaurant-microbrasserie à la suite d’un incendie. Elle a su travailler rapidement dans des délais incroyablement serrés, tout en livrant un projet de grande qualité. Ses idées étaient parfaitement alignées avec notre vision. Nous retravaillerions avec elle sans hésitation.

Festival des bières de Laval · Design d’un restaurant-microbrasserie

Super service de Sophie ! Très professionnelle et à l’écoute, elle a conçu entièrement le design de notre bar-restaurant en un temps record. Le sketch 3D qu’elle nous a fourni était exceptionnel : clair, facile à comprendre. Nous recommandons vivement Rübik Design.

Guillaume Ouimet · Design complet d’un bar-restaurant

Zone desservie

Laval, la Rive-Nord, la Rive-Sud et les Laurentides

Rübik Design accompagne des clients commerciaux à Laval, sur la Rive-Nord et la Rive-Sud de Montréal, ainsi que dans les Laurentides. Les projets situés ailleurs au Québec peuvent être réalisés à distance.

Nos autres services de design commercial

Un projet de restaurant en tête ?

Le design d’intérieur d’un restaurant, d’un bar ou d’une microbrasserie a un effet direct sur l’expérience de votre clientèle et l’efficacité de votre équipe. Depuis 2006, Rübik Design accompagne des établissements de restauration à Laval et dans la grande région de Montréal, avec une approche sur mesure, de la consultation ponctuelle au projet clé en main.

Demandez une soumission

Questions fréquentes

  • Non. Plus vous nous contactez tôt, mieux nous pouvons vous guider dans vos choix, idéalement avant même la signature du bail de votre local.

  • Le coût varie selon la superficie, l’état du local et l’étendue des travaux, qu’il s’agisse d’un aménagement complet ou d’un rafraîchissement. Une proposition détaillée vous est présentée après un premier échange sur vos objectifs et votre budget.

  • Nos honoraires sont établis selon la superficie du projet, le type de service requis (consultation ou projet clé en main) et l’échéancier souhaité.

  • Oui. Une proposition détaillée précise l’étendue du mandat, les livrables et l’échéancier avant le début du projet.

  • Le nombre de rencontres varie selon l’ampleur du projet. Plusieurs échanges, dont la présentation de la proposition, peuvent se faire en visioconférence.

  • Oui. Nous avons déjà accompagné un restaurant-microbrasserie dans la remise en état de son espace à la suite d’un incendie, dans des délais très serrés, tout en respectant l’ambiance déjà en place.

  • Votre implication est souhaitée tout au long du projet. Plus vous partagez vos priorités et vos contraintes, plus l’aménagement final reflète vos besoins réels.

  • Oui. Notre accompagnement peut couvrir le choix des matériaux, du mobilier et de l’éclairage, en plus des plans d’aménagement et, au besoin, des plans techniques.

  • Oui. Notre portfolio en restauration comprend des restaurants, des bars et des microbrasseries, chacun avec ses propres besoins d’ambiance et de circulation.

  • Cela dépend de la nature et de l’ampleur des travaux ainsi que des exigences de votre municipalité. Nous pouvons vous orienter à ce sujet dès le début du projet.

  • Oui, vous trouverez des témoignages de clients plus haut sur cette page, et d’autres exemples sur nos autres pages de service.

  • Oui. Notre service de consultation design à la carte s’adresse aux établissements qui veulent un avis professionnel ou valider un choix précis, sans confier l’ensemble du projet.

  • Nous desservons principalement Laval, la Rive-Nord, la Rive-Sud et les Laurentides. Les projets situés ailleurs au Québec peuvent être réalisés à distance.