Comptoir sushi à la maison, Rimouski

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Lorsque la cliente nous a approchés pour transformer un ancien salon de coiffure installé dans un bâtiment centenaire, elle rêvait d’un espace féminin, doux et lumineux, fidèle à l’univers de la bannière Comptoir Sushi à la Maison. Notre mandat : redonner vie à ce lieu patrimonial grâce à un aménagement intérieur commercial à la fois respectueux de l’existant et adapté aux besoins d’un restaurant fonctionnel et personnalisé.

 
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SALON de coiffure qui devient un RESTAURANT, take-out, Rimouski

Avec une superficie de 2 040 pi², ce projet de rénovation commerciale à Rimouski présentait plusieurs défis d’aménagement intérieur restaurant. Logé dans un bâtiment patrimonial à plafond bas, le local demandait une approche sur mesure pour allier esthétisme, ergonomie et confort.
Le point de départ du concept : le plancher de bois d’origine, une pièce maîtresse centenaire restaurée et repeinte dans une teinte vert sauge douce et apaisante. Cette base a inspiré toute la palette du projet, en dialogue avec des matériaux naturels et une lumière généreuse.
L’espace a été organisé autour d’une grande cuisine ergonomique et d’une salle à manger fluide, maximisant chaque pied carré. Nous avons respecter l’image de la bannière, tout en l’adaptant au local existant et à la personnalité de la franchisée. Le résultat : un design restaurant équilibré, mariant modernité et cachet d’époque.

NOS COUPS de coeur du projet.

  • Entrée, vestibule avec des portes en françaises en chêne.

  • Plancher de bois centenaire rafraîchi et peint vert sage.

  • Comptoir lunch avec métal perforé.

  • Moulures de bois au mur sous forme de fleurs.

  • Moulures ornemental victoriennes dans la section “merch”.

 

D’autres images du projet

 

Témoignage du client

 
« Même à distance elle a su créer le restaurant de nos rêves! Merci Sophie ! »
— Lydia Soucy
 

D’autres projets en design commercial

 
Sophie Roy, propriétaire et designer d'espace chez Rubik Design, Laval et Montréal

Un projet en tête?

Nous allions créativité, expertise et savoir-faire pour concevoir des espaces harmonieux qui améliorent votre quotidien. L’ergonomie, la fonctionnalité et votre retour sur investissement sont au cœur de notre démarche. Faites confiance à notre équipe pour transformer votre intérieur et optimiser votre espace avec élégance et intelligence.

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